隨軍牧師、廚師和沙膽大娘，都是吃戰爭飯的人。他們各有專業，牧師專事人的精神，但被困在天主教軍隊中，無法發揮，所以他一有機會就發嚕蘇，也會禱告，也會發表政見，但他本質上是人道主義者，在第五場，他主動入災區救人，這甚至使卡特琳也佩服。沙膽大娘是複雜的，她要保護自己的利益和財產，但在人道關口，她會「不情願地施予」，這是高難度的情態。
㕑師與牧師是不同階級，也有不同性格，相比下，二人都是正常人，飲食男女，在戲中表露無遺。廚師是調情高手，而牧師以為自己的階級與專業，對沙膽大娘表白是「穩操勝券」的，對他的真誠表白，沙膽大娘也只好回以心底話。
廚師是有外在魅力的，像成賴巳喜男電影《浮雲》中的美男子，在任何環境都能吸引到女性，所以，他與沙膽大娘在第二場討價還價，就要有中年男女調情味。當然，他也有疲倦時，遇到沙膽大娘，或許就在此時，他被她的風韻吸引。那麼，在和平時，他一心來找沙膽大娘，生活上的依靠是原因，但那分念念不忘亦是重要的。相反，和平到來，牧師想到的，是到廣場走一走。
廚師是非常實際的人，他不太重視信仰，他想到的是生存。對於他，尊嚴並不重要，所以他可以去乞討熱粥。（未完）
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